（音象。《唐本草》）【校正】自木部移入。
【释名】橡斗（《说文》）、皂斗（同）、栎 （音历求）、柞子（音作）、 （杼同。序、暑禹锡曰：案：《尔雅》云：栩，杼也。又曰：栎，其实 。孙炎注云：栩，一名杼也。
栎，似樗之木也。 ，盛实之房也。其实名橡，有 自裹之。《诗 唐风》云：集于苞栩。《秦风》云：山有苞栎。陆机注云：即柞栎也。秦人谓之栎，徐人谓之杼，或谓之栩。其子谓之皂，亦曰皂斗。其壳煮汁可染皂也。今京洛、河内亦谓之杼。盖五方通语，皆一物也。
时珍曰：栎，柞木也。实名橡斗、皂斗，谓其斗 剜象斗，可以染皂也。南人呼皂如柞，音相近也。
【集解】颂曰：橡实，栎木子也。所在山谷皆有。木高二、三丈。三、四月开花黄色，八、九月结实。其实为皂斗，槲、栎皆有斗，而以栎为胜。
宗 曰：栎叶如栗叶，所在有之。木坚而不堪充材，亦木之性也。为炭则他木皆不及。
其壳虽可染皂，若曾经雨水者，其色淡。槲亦有壳，但小而不及栎也。
时珍曰：栎有二种：一种不结实者，其名曰 ，其木心赤，《诗》云“瑟彼柞 ”是也；一种结实者，其名曰栩，其实为橡。二者树小则耸枝，大则偃蹇。其叶如槠叶，而纹理皆斜勾。四、五月开花如栗花，黄色。结实如荔枝核而有尖。其蒂有斗，包其半截。其仁如老莲肉，山人俭岁采以为饭，或捣浸取粉食，丰年可以肥猪。北人亦种之。其木高二、三丈，坚实而重，有斑纹点点。大者可作柱栋，小者可为薪炭。《周礼 职方氏》“山林宜皂物，柞、栗之属”即此也。其嫩叶可煎饮代茶。
实
【修治】雷曰：霜后收采，去壳蒸之，从巳至未，锉作五片，晒干用。
周定王曰：取子换水，浸十五次，淘去涩味，蒸极熟食之，可以济饥。
【气味】苦，微温，无毒。
【主治】下痢，浓肠胃，肥健人（苏恭）。涩肠止泻。煮食，止饥，御歉岁（大明）。
【发明】思邈曰：橡子，非果非谷而最益人，服食未能断谷，啖之尤佳。无气而受气，无味而受味，消食止痢，令人强健不极。
时珍曰：木实为果，橡盖果也。俭岁，人皆取以御饥。昔挚虞入南山，饥甚，拾橡实而食；唐杜甫客秦州，采橡、栗自给，是矣。
【附方】新五。
水谷下痢，日夜百余行者：橡实二两，楮叶（炙）一两。为末。每服一钱，食前乌梅汤调下血痢不止：上方加缩砂仁半两。
下痢脱肛：橡斗子，烧存性。研末。猪脂和敷。（《直指方》）痔疮出血：橡子粉、糯米粉各一升。炒黄，滚水调作果子，饭上蒸熟食之，不过四、五次，效。（李楼《奇方》）石痈坚硬如石，不作脓：用橡子一枚，以醋于青石上磨汁涂之。干则易，不过十度即平
斗壳
【修治】大明曰：入药并宜捣细，炒焦或烧存性，研用。
【气味】涩，温，无毒。
【主治】为散及煮汁服，止下痢。并可染皂（恭）。止肠风、崩中、带下、冷热泻痢。
并【附方】新五。
下痢脱肛：橡斗壳烧存性，研末。猪脂和搽，并煎汁洗之。（《直指方》）肠风下血：橡斗子壳，用白梅肉填满，两个合定，铁线札住， 存性，研末。每服二钱，米饮下。一方：用硫黄填满， 研酒服。（余居士《选奇方》）走马牙疳：橡斗壳，入盐填满，合定烧透，出火毒，研末，入麝香少许。先以米泔漱过，搽之。（《全幼心鉴》）风虫牙痛：橡斗五个（入盐在内），皂荚一条（入盐在内）。同 过，研末。日擦三、五次，
木皮、根皮（《拾遗》）
【气味】苦，平，无毒。
【主治】恶疮，因风犯露致肿者，煎汁日洗，令脓血尽乃止，亦治痢（藏器）。止水痢，消瘰 （大明）。
【附方】新一。
蚀烂痈肿及疣赘瘤痣：柞栎木灰四斗，桑柴灰四斗，锻石一斗五升。以沸汤调湿，甑中蒸一日，取釜中沸汤七斗，合甑灰淋之取汁，再熬至一升，投乱头发一鸡子大消尽，又剪五色彩投入消尽，瓶盛密收。每以少许，挑破点之。煎时勿令鸡、犬、妇人、小儿见。（《普济方》）