内容简介
(音聿。《纲目》)【释名】春鱼(俗名)作腊,名鹅毛脡。
时珍曰:《尔雅》云:鱊鯞,小鱼也。名义未详。春,以时名也。 脡,以干腊名也。
【集解】时珍曰:按:段公路《北户录》云:广之恩州出鹅毛脡,用盐藏之,其细如毛,其味绝美。郭义恭所谓武阳小鱼大如针,一斤千头,蜀人以为酱者。又一统志云:广东东阳江县出之,即鱊鱼儿也。然今兴国州诸处亦有之,彼人呼为春鱼。云春月自岩穴中随水流出,状似初化鱼苗。土人取收,曝干为脡,以充苞苴。食以姜、醋,味同虾米。或云即鳢鱼苗也。
【气味】甘,平,无毒。
【主治】和中益气,令人喜悦(时珍)。
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《鱊鱼》由作者于 2023-04-10 创建并上传,古汉语-故事刊提供网络空间。如发现该作品上传人有侵权行为请及时与我们联系。